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卡旺卡奶茶加盟费用大概多少

发布时间:2017-06-23 11:45:20 点击:75
卡旺卡奶茶加盟
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卡旺卡奶茶加盟周详流程十步骤

一、市场调查和剖析

这是开奶茶店的第一步劳动,先要认识大白奶茶的市场,切忌只看表 面现象,肯定要做深入的调查认识,可能先从对本地奶茶店的观察和认识开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可能暗自对 比一番,若是换了自个儿能做得比别人更好吗?当然,有些东西是无法比较的,如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质 好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是适合的管理制度,乃至优秀的激励机制。

二、为自个儿的奶 茶店进行规划定位

规划定位是前期的筹备劳动中最要紧的关键点,很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的规划定位。做 定位之前开始要对自个儿的能力和实力进行剖析:

1、自个儿的个人规划管理能力:运筹能力,天性脾气,心绪心态,知识教养,沟通能力,面对危机时 的决断力和应变能力,看是否适合当老板。

2、自个儿的资金实力:一是自有的资金,二是家人的支持水平,三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力, 四是抵抗风险的能力。

3、发展观和战略思考:就是你认真思考过这个店以后要怎么发展吗,开店成功仅仅只是开始,而恒久稳定的赢利才是事业发 展之道,在这一点上很多人都欠考虑,因而咱们会看到很多的奶茶店,蕴涵一开始做得很成功的店,一二年后以至几个月后就无法持续赢利了,终末不得不 关门大吉,这样的例子比比皆是。在具备较好的投资实力时,定位策略最好能根据本地的市场竞争态势,乃至未来的发展须要,做出比本地规划档次要高的 定位,主打高端消费市场,并不断的提升和完善,牢牢的占据奶茶市场的制高点,这样不仅能远离低端店低价倾销的恶性竞争,也能远离中端店开得过剩而 引发的风险危机,这关于建造自有品牌,树造品牌形象,引领消费潮流,发展连锁加盟事业或扩大规模都是必不可少的。

三、选择店铺

依照 自个儿的投资能力和规划定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位景况,也要对以后发展景况作估算。

四、设计和确定产品菜单

根据规划 定位精心设计店面所用的菜单,可结合本地的消费习性和消费文化来进行设计,在确定好菜单的同时可能进行宣传资料的策划和设计。

五、店面装修

肯定要先设计后装修,切忌边想边干以至是边干边想,装修的风格要做到既符合规划定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格 相匹配,要显得有档次。要特别重视吧台劳动区的性能布局设计,要根据产品要求和设备配备景况乃至操作程序进行性能上的适合布局,此外还应考虑到产 品的更新和添加设备所需的空间,乃至预留水电等能源的转接口。

六、员工招聘

招聘员工的标准是勤力加亲和力,长相是否漂亮,身材胖瘦 高矮,学历高低,经验多少都不要紧,要紧的是否勤快和会待人接物,当然,若再好学那就更好。

七、设备的配置

这是按制作产品的要求来 采购的,高品质产品肯定要选用高品质的设备和工具,这不仅能提升质量,况且也能提升劳动效率,关系到产品制作质量和档次的要紧设备肯定不能省,不 能随便替代和降低标准。我时常遇到很多人问开个奶茶店的设备要多少钱?说实在的,这很难回覆,因为从最低档的一万到中高档的二十万都是大概付出的投 资,总之规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资额就会增大。

八、购进原料

当装修工程进行到尾声的时候,就可能安排采购原料了, 这个时候设备也已经基本安装到位,等到原料全部采购完毕,也是装修完毕之时,这时人员招聘也已经全部结束,很快就可能进行产品调试和操作培训。

九、产品调试和准备开业

产品肯定要按操作标准进行调试,并造成标准化的制作程疗和出品要求,要让全数的员工都实操合格并熟练全部的 程序,同时培训服务和产品推销的技巧,做好各项开业的准备。

十、正式开张

选择吉日开张,开张前可通过网络广发信息和通告,在店的周 边可派发广告单张和优惠卡,可邀请亲朋好友在现场告势,让店一开张就造成旺势。

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