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卡旺卡奶茶加盟店如何提高销售额

发布时间:2018-01-10 09:27:23 点击:106
 

卡旺卡奶茶加盟店如何提高销售额 经营卡旺卡奶茶加盟店有很多功课要做,现在的奶茶加盟店有很多,面对激烈的竞争,卡旺卡奶茶加盟店经营有其独特的方式,也是多年经营经验的成果。下面就分享给大家,希望对开奶茶店的店主们有所帮助。

1、留住常客,把握过客   二八定律告诉我们,20%的忠诚客户为店铺带来了80%的销售额,经营者千方百计希望留住他们。常客就是经常光顾小店的人,卡旺卡奶茶加盟店采取会员制,让消费者享受一定的折扣,还会针对会员举办适当的一系列优惠活动,这样可以保持会员对小店的热度,也可以通过会员拓展人脉,认识更多的潜在客户。过客就是路过小店的人,卡旺卡奶茶加盟店认为,一定要有自己的风格和特色,能让别人偶然地一见,就能记住店铺的特别之处,给过客留下一个深刻的印象,就会增加其访问的可能性。

2、抓住时机,注意效率   奶茶门店营业时间一般是早上九点至晚上十一点,在工作日的时候,奶茶的消费高峰期在中午十二点至下午两点,消费者一般喜欢饭后喝奶茶;而在休息日的时候,奶茶的消费高峰期在下午的一点至下午的四点,这个时候正是逛街休闲之时,也是人多的时候。卡旺卡奶茶加盟店在热销的时间,一定要注意每分钟的制作效率,人多又慢的话,顾客会等不及,自然就会流失一些客户。所以要抓住每天仅有的高峰期,卖出尽可能多的奶茶。

3、注重口味,打造爆款   味道好才是硬道理!顾客选择奶茶的主要因素是味道口感、健康营养、品牌和性价比等,良好的口味和口碑是提高奶茶日销量的基础。制作奶茶时,一定要保证原材料的新鲜、安全和卫生、以及调配的温度和配比等。据卡旺卡奶茶加盟店调查统计,奶茶店的爆款产品占到了整体销售的近七成,所以奶茶店主打造一到三款饮品是很有必要的。

4、促销有方,带动消费   促销并不局限于店内的一些活动方案和广告宣传,也应该利用起通信工具。奶茶受天气影响,下雨天明显比晴天人流量少些,工作日也比双休日生意冷清点,有了外卖,在一定程度上就拉高了销售量。团购也是一种促销方式,薄利多销,还能给奶茶店带来充足的客源和人气。当然产品研发也要精益求精,不断创新,并根据消费群体不同,推出不同的产品,这样会吸引更多的顾客,激发消费者消费的潜力。   最后,卡旺卡奶茶提醒各位奶茶店店主要结合自己店面的定位,充分挖掘店面固定客户群体的潜在需求,要理智地分析他们的消费心理。卡旺卡奶茶店加盟风险小,但是由于奶茶加盟行业的竞争激烈,更加需要创业者掌握好奶茶加盟店经营技巧。

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