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加盟卡旺卡奶茶的中品牌

发布时间:2017-06-12 13:36:31 点击:163
卡旺卡奶茶加盟
加盟卡旺卡奶茶的中品牌

经常遇到若干想创业的好友问同一个疑问:如何开一家奶茶店?本人经历过量年的奶茶品牌加盟管理职业,现有关这个疑问作一个探讨。开一家奶 茶店,畴备职业最是要紧。这也是今朝想进来这个行业的人们的最大难关。

一个奶茶店的畴备职业紧要分以下几个步骤:

一、行业剖释。要 对这个行业有一定的理解度,不用只看表面现象就想着要做,或是看到好友或是别人做得好就认为自个儿也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火, 它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理标准你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过量少风雨,你明白吗?), 男人怕入错行,女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你剖释明白这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。

二、剖释自个儿。俗话说:知 己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那样简单。

1、最先要剖释自个儿的个人经营管理能力,运畴能力,性子心态,看是否适合当一个店的老板。这很 要紧!

2、然后评估自个儿的近环境:一是家人的支持进度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会感染其它已有事业或产业,不用做到只剩下奶茶店了 才懂得奶茶不行当饭吃。);三是风险抵抗能力。

3、结尾是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做若干不切 实际的愿望)。

三、剖释你所想开店的地方的行业状况(也就是探询你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明状况,这 个要花一定的工夫、精力和财力,渴望想开店的好友不用省了这一点职业。

四、开店的基本条件准备。

1、技术方面有探询吗?

2、设 备能采购到吗?

3、原料能采购到并持久方便供求吗?

4、是加盟还是自创牌子?

五、找铺。按自个儿的投资能力和竞争能力进行找铺,要 看到现时的铺位状况,也要对以后发展状况作估算。要对铺位消费标准进行评估,低消费的地方不适合大投资;同样的,高消费的地方不适合低投资。还有旁边或 是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无或许映现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条 数据是对铺面的:铺租不用高出平均最低营业额的15%。

六、寻觅铺面后就能够 确定产品菜单了。根据店面的消费标准及消费习性和消费文化进行店 面产品菜单的定位。确定好菜单的并且能够 进行宣传资料的策划和设计。

七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费标准和产品搭配状况来进行 装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注视吧台的流水设计,要根据产品须要和设备配备状况进行 程序设计,操作流畅的并且尽或许考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我 去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。

八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人 可马虎不得,宁愿要笨点的,不用太精明的,因而太精明的便当反骨。根据店面的或许职业量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源疑问 ,这里不多详述。

九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,何况能提升速度和效率。就 是我现在的店也会因而设备缘故无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说 我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。

十、当装修进行到七七八八时,就能够 进原料了(当时设备应该已然全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进 行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。凡是的操作是傻瓜型的,就是已然成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制职业。技术紧要由 老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是如此去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是 夫妻俩一起就是这个道理。

十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业能够 进行员工的分工并熟练程序,提升速度和效率。并且做 好开业的准备。

十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)

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